मानकों में खामी और गलत ब्रांडिंग मिलने पर खाद्य नियामक ने लिया फैसला
भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने हींग पाउडर को लेकर बड़ा कदम उठाया है।
खाद्य नियामक ने मानकों के उल्लंघन के बाद एवरेस्ट फूड प्रोडक्ट्स प्राइवेट लिमिटेड और लालजी गोधू एंड कंपनी के हींग पाउडर की बिक्री पर रोक लगा दी है।
एफएसएसएआई के अनुसार, दोनों कंपनियों के हींग उत्पादों के नमूने निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप नहीं पाए गए।
जांच में उत्पादों की गुणवत्ता में कमी के साथ गलत ब्रांडिंग भी सामने आई है।
एवरेस्ट की हींग की सभी किस्मों पर रोक
एफएसएसएआई ने एवरेस्ट फूड प्रोडक्ट्स की हींग पाउडर की सभी किस्मों की बिक्री तत्काल प्रभाव से रोकने के आदेश दिए हैं।
नियामक के अनुसार, प्राथमिक खाद्य प्रयोगशाला में मिश्रित हींग पाउडर के नमूनों की जांच की गई थी।
जांच में ये नमूने निर्धारित मानकों के अनुरूप नहीं पाए गए।
इनमें गलत ब्रांडिंग भी पाई गई।
हींग में अर्क की मात्रा मानक से कम मिली
एफएसएसएआई के अनुसार, हींग पाउडर में अल्कोहल में घुलनशील अर्क की मात्रा तय मानक से कम मिली।
निर्धारित मानक के अनुसार इस अर्क की मात्रा कम से कम पांच प्रतिशत होनी चाहिए।
एक नमूने में इसकी मात्रा शून्य प्रतिशत पाई गई।
वहीं पीली हींग पाउडर के नमूने में यह मात्रा 3.29 प्रतिशत और काली हींग पाउडर में 4.4 प्रतिशत मिली।
एफएसएसएआई ने इन नमूनों को निर्धारित मानकों के अनुरूप नहीं माना।
लालजी गोधू की हींग पर भी कार्रवाई
एफएसएसएआई ने लालजी गोधू एंड कंपनी के हींग पाउडर की बिक्री पर भी रोक लगा दी है।
नियामक के अनुसार, मिश्रित हींग पाउडर और टुकड़ों के नमूने निर्धारित मानकों पर खरे नहीं उतरे।
जांच में उत्पादों की गलत ब्रांडिंग और घटिया गुणवत्ता भी सामने आई।
एफएसएसएआई के अनुसार, मिश्रित हींग बनाने में इस्तेमाल होने वाली कच्ची हींग की कुछ किस्मों में स्टार्च की मात्रा अधिक पाई गई।
कंपनी से मांगा गया सुधार का प्लान
एफएसएसएआई ने लालजी गोधू एंड कंपनी को कमियां दूर करने के लिए कार्ययोजना जमा करने के निर्देश दिए हैं।
कंपनी को यह सुनिश्चित करना होगा कि खाद्य सुरक्षा कानून के अनुसार मानक गुणवत्ता वाले उत्पाद ही तैयार और बेचे जाएं।
नियामक ने चेतावनी दी है कि कमियां दूर नहीं किए जाने पर आगे की कार्रवाई की जा सकती है।
खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता पर एफएसएसएआई की नजर
इस कार्रवाई के बाद पैकेज्ड मसालों और खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता को लेकर एक बार फिर सवाल उठे हैं।
एफएसएसएआई खाद्य उत्पादों के नमूने लेकर उनकी गुणवत्ता की जांच करता है।
नियामक के अनुसार, खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन मिलने पर संबंधित कंपनियों के खिलाफ नियमों के तहत कार्रवाई की जाएगी।
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