पारंपरिक रूप से चीनी चिकित्सा में प्रयोग होने वाला फल

सान होजे, कैलिफोर्निया से डा. सुभाष चंद्र लखेड़ा

यहां डॉ.बेटी निवेदिता के स्टोर में मौजूद इस बोतल में गोजी बेरी ( Goji Berries** ) हैं।

सान होजे, कैलिफोर्निया में डा.निवेदिता के घर पर

गोजी बेरी (Goji Berries), जिन्हें वुल्फबेरी ( Wolfberries ) भी कहा जाता है, एशिया ( मुख्य रूप से चीन ) में पाए जाने वाले छोटे लाल फल है, जो सदियों से पारंपरिक चीनी चिकित्सा में में उपयोग किए जाते रहे हैं। इनका स्वाद खट्टा-मीठा होता है और इसका लाल – नारंगी रंग इसे खास बनाता है।

पेड़ पर लदे आकर्षक गोजी बेरीज

सूखी 28 ग्राम ( लगभग 5 चम्मच ) गोजी बेरी में लगभग 98 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, 21.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3.6 ग्राम फाइबर होता है। इसमें विटामिन A ( 250% दैनिक आवश्यकता ), विटामिन C ( 15% ), आयरन ( 11% ), और साथ ही जिंक, पोटेशियम, और कई एंटीऑक्सिडेंट जैसे ज़ियाक्सैंथिन ( ज़ीक्सन्थिंब) और बीटा – कैरोटीन पाए जाते हैं।

इनमें विशेष पॉलीसेकेराइड्स ( polysaccharides ) और पॉलीफेनोल्स पाए जाते हैं जिन्हें इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए ज़िम्मेदार माना जाता है।

आंखों की समस्या का हो सकता है बचाव

इनमें उच्च मात्रा में मौजूद ज़ियाक्सैंथिन और अन्य एंटीऑक्सिडेंट उम्र से जुड़ी आँखों की समस्याओं से बचाव में मदद कर सकते हैं।

विटामिन C, A और अन्य एंटीऑक्सिडेंट्स के कारण ये प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और हानिकारक फ्री रेडिकल्स को निष्प्रभावी कर कोशिका क्षति और सूजन को कम कर सकती हैं।

त्वचा को रखते हैं सुंदर
इनमें मौजूद बीटा-कैरोटीन त्वचा को स्वस्थ रखने और जलन कम करने में मदद कर सकता है। कुछ अध्ययन बताते हैं कि इनसे रक्त शर्करा स्थिर रखी जा सकती है, लेकिन अभी और शोध की आवश्यकता है।

मधुमेह और कैंसर रोधक
जानवरों पर किए गए प्रयोगों में यह मधुमेह – रोधी, कैंसर – रोधी और प्रीबायोटिक गुणों वाली पाई गई है। इनका स्वाद खट्टी-मीठी तरह का होता है, जिसे अक्सर क्रैनबेरी और चेरी का मिश्रण कहा जाता है। इन्हें अक्सर सुखाकर खाया जाता है या चाय और सूप में उपयोग किया जाता है।

डॉक्टर की सलाह भी जरूरी
हालांकि इसे अक्सर “ सुपरफूड ” कहा जाता है, लेकिन यह सिद्ध नहीं हुआ है कि ये हर स्वास्थ्य दावे में अन्य सभी बेरीज़ से बेहतर हैं। कुछ दवाओं ( जैसे ब्लड थिनर्स ) के साथ इसके दुष्प्रभाव हो सकते हैं, इसलिए यदि आप कोई दवा ले रहे हैं तो डॉक्टर से सलाह लें।

ऐसे लोग रहें सावधान
इस बात को लेकर कुछ चिंता है कि गोजी बेरी गर्भाशय में संकुचन (contraction) उत्पन्न कर सकती है। इसलिए सावधानी बरतें। गोजी उन लोगों में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकती है जो तंबाकू, आड़ू, टमाटर और नट्स (मेवों) से एलर्जिक हैं।

कुल मिलाकर, गोजी बेरी एक पोषक तत्वों से भरपूर फल है, जो स्वाद, एंटीऑक्सिडेंट गुणों और संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। हालांकि, इसके सभी दावों पर पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण नहीं हैं।